Vous avez une chambre d’hôtes et servez le petit déjeuner. Certains d’entre vous proposent également la table d’hôtes, ce qui confère un atout supplémentaire à vos chambres.
Ces services ne sont pas sans implication car sachez que vous êtes soumis à certaines obligations envers l’Agence fédérale pour la Sécurité de la Chaîne alimentaire (AFSCA) qui peuvent vous laisser un goût amer en bouche si vous y dérogez.
Alors, restez vigilant car la sécurité alimentaire nous concerne tous !
La table d’hôtes peut conférer à vos chambres d’hôtes un « plus » indéniable et reste synonyme de partage et de convivialité autour de la table familiale. Très souvent facteur de différenciation et d'expression d’une passion pour l’art culinaire, la table d’hôtes est une activité exigeante qui ne s’improvise pas !
Qu'est-ce qu'une table d'hôtes ?
Selon l’article 1. 19° du Code wallon du Tourisme, la table d’hôtes est le service consistant à préparer, exclusivement pour les occupants d’une cham
Vous avez une chambre d’hôtes et vous préparez le petit-déjeuner pour vos clients. Certains d’entre vous ont également fait le choix de proposer la table d’hôtes, ce qui constitue un « plus » à votre projet. Cela vous oblige à être attentif aux régimes et besoins alimentaires spécifiques de vos clients…toujours dans un souci de qualité et de bien-être !
Etre attentif aux régimes, interdits et besoins alimentaires
Qui sommes-nous ?
Depuis 1989, la Fédération des Gîtes et Chambres d'hôtes de Wallonie accompagne les propriétaires d'hébergements touristiques de terroir dans leur activité.
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